2024-05-09 04:46:45 厚重不锈钢管网 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不锈钢管加工柳叶铲方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢管加工柳叶铲方法的解答,让我们一起看看吧。
用料
鲳鱼 1条,姜 2-3片,酱油 2大勺,醋 1丢丢,糖 1.5小勺,盐 1/6小勺
做法步骤:
步骤 1
鱼要用厨房纸巾吸干,身上划几个口子。
步骤 2
将酱油、醋、糖在小碟中混合均匀。
步骤 3
锅热后,倒入油加些许盐。油6-7热成下鲳鱼和姜片,煎至两面金黄。
步骤 4
把多余的油滤出。下混合好的酱汁。加冷水,稍稍没过鲳鱼,大火烧开,转中火,煮6分钟,
步骤 5
铲出鱼,将酱汁大火收汁至浓稠,浇在鱼上即可。
①用菜刀在鱼背上斜划开,这样比较容易熟和入
②葱叶子用手撕开,放水里浸泡下。
③锅里油烧热放入鱼,小火煎至两面金黄色,装出待用。
④留底油放入姜和豆瓣酱炒香。
⑤倒入一小碗清水煮开。
⑥倒入料酒,再放入鱼盖上盖子焖煮3分钟。
⑦把鱼装起来留底料,放入葱白。
⑧放入辣椒酱,不吃辣可以不放,再加入鸡精。
⑨把调好的汤汁浇到鱼上,再摆上葱丝即可。
方法一
步骤/方式一
准备食材:猪肝200克、猪腰300克、大葱100克、红椒30克、泡椒50克、泡姜1块、干木耳5克、生抽半勺、料酒1勺、大蒜3瓣。
步骤/方式二
大葱斜刀切段,红椒、泡姜、泡椒切段,泡椒切碎。
步骤/方式三
将切好的腰花和猪肝中放入啤酒300毫升,抓洗出血水后沥干。
步骤/方式四
放入腰花和猪肝,放入盐半勺、胡椒粉1克、生抽半勺(加老抽2克)、料酒半勺、鸡蛋黄1个,拌匀后放入淀粉1勺拌匀。
步骤/方式五
碗中放入盐半勺、白糖半勺、胡椒粉1克、蚝油3克、生抽半勺、料酒1勺、淀粉2克,拌匀成酱汁。
步骤/方式六
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入泡姜、泡椒爆香。
步骤/方式七
放入肝腰快速滑炒至断生。
步骤/方式八
加入红椒、木耳、大葱翻炒均匀。
步骤/方式九
加入调好的酱汁翻炒10秒即可出锅。
1、食材:猪肝100g,猪腰200g,芹菜4根,四川泡菜适量,葱头适量,干木耳泡发五朵左右,盐少许,生抽适量,姜片适量,花椒适量,朝天椒4个,蒜片,生粉一勺,豆瓣酱1勺。
2、把猪腰切成麦穗花刀、猪肝切片,装盘。
3、芹菜、葱花、泡菜,切成条状,备用。
4、木耳切丝备用,调料切好。
5、腰花、肝片、豆瓣酱、生粉、生抽,拌匀。
6、锅中放油,烧八成热放调料,再把6放锅里爆炒,等腰花成行后,配菜,炒五分钟,调味起锅。
先把肝,改刀切成薄片,下水焯水,凉凉,控干水分,待用。腰子也改花刀,焯水。
先准备好葱姜蒜 ,料酒,盐,耗油,花椒,放一边。
然后把肝拿出切成薄片,腰改刀花。
洗净之后,沥干。
下油,放入准备好的调料,爆炒一下
然后再然后再加肝腰全部放入锅中。
炒熟即可。
第一备料:猪腰,猪肝,油,盐,葱,姜,蒜,胡椒粉,豆瓣酱(或者是辣椒也可以)把猪腰切成腰花,猪肝也同样是切成腰花的形状,这样好入味并且做熟了也很好j看。粉面少许,白糖跟据自己喜好可放可不放的。第二::把炒锅中倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜辣椒编炒至焦黄色,再放入切好的腰花编炒两下然后再放入猪肝编炒然后放入胡椒粉,盐,糖,翻搅几下,快出锅时放入粉芡,鸡精,翻炒两次就可以出锅了
到此,以上就是小编对于不锈钢管加工柳叶铲方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不锈钢管加工柳叶铲方法的2点解答对大家有用。
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